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汤洪波:在太空半小时能吃上热饭热菜,一定程度实现酸奶自由
12月17日下午3时,中共中央宣传部举行中外记者见面会,载人航天领域党员代表围绕“飞天逐梦写忠诚”与中外记者见面交流。
中国人民解放军航天员大队航天员、神舟十二号飞行乘组航天员汤洪波 图片来源:中国网 刘桢珂
航天员汤洪波在见面会上表示,自己对天和核心舱非常满意,核心舱宜居性也越来越好。在神舟十一号飞行任务的时候,他是一名备份航天员,全程参加了神舟十一号的准备工作。这次神舟十二号飞行任务,他又在轨驻留了三个月。
汤洪波表示,首先是吃的方面。以前,我们准备一顿饭大概需要一个小时,现在半小时左右就能吃热饭、吃热菜、喝热汤,在一定的程度上,如果有时间,我们还能实现喝酸奶的自由。另外,再说一下睡的方面。大家都知道,以前的航天员晚上还是需要值班的,因为太空里还有一些不确定性,现在我们可以睡个安稳觉了,而且三个人都可以睡安稳觉。因为我们睡眠区有一个音箱,不是听音乐的,是和系统连接起来的,一旦有情况,报警信息可以通知到航天员的每一个睡眠区,大家可以睡得比较安稳。第三是智能家居。我们可以通过手机控制厨房的微波炉、热风加热机,提前把食品放进去再预约上,到时候就热好了。我就从这几个方面介绍一下,相信大家也有一个比较直观的认识。
人民日报此前曾报道,随着载人航天的不断发展,航天员在空间站的食谱也越来越丰富,中国空间站的食物品种达上百种,荤素搭配、营养均衡。
神舟十二号载人飞行任务为航天员配备了120多种航天食品,包含主食、副食、调味品、甜点。例如有藜麦桂花粥、椰蓉面包、酱萝卜、什锦炒饭、尖椒土豆、辣味金枪鱼、香卤鸡胗等菜品,品种丰富、口感良好。每次飞行任务前,都会有专业科研人员为航天员精心调配,关键就是要做到营养均衡。
这是其中一天的太空菜单:早餐有粥、面包和酱萝卜;午餐有荤有素,有太空香粽,还有一道复水汤菜菘菜牛肉汤,复水食品是加水复原后就可以食用的食品;晚餐也很丰富,有鸡有鱼。除了正餐,还有巧克力、曲奇饼干、什锦罐头等多种多样的佐餐食品。空间站的太空厨房里还配备了食品加热装置,让航天员在太空也能吃上热乎饭。
不仅如此,为了让航天员们都能吃到自己喜欢的食物,科研人员还根据航天员的个人口味,在符合健康营养要求的基础上对太空食谱进行个性化订制。
此外,航天员在轨的饮食也要根据不同的飞行阶段作相应调整。刚入轨时会选择粥和一些清淡的食品,有助于航天员补充体液,也更利于消化。
标签 视频新闻- 责任编辑: 夏雨 
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