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最贵450元一斤!这种害虫竟成“土豪”食材 网友:广东人看了也瑟瑟发抖……
关键字:这个臭屁虫怎么做最好吃?
有人用来椒盐,有人用来煲汤。
如果说捉荔枝蝽对果农来说是一件复杂而艰辛的事,那么制作好一款荔枝蝽的美食,所花费的工序也可谓是“精雕细琢”。
“椒盐臭屁虫最好吃了,特别是用来做下酒菜,又香又脆。”新围社区的坤哥告诉小编,他每年这时候都会弄一点来吃。
“臭屁虫尿液有毒,要去掉。”坤哥介绍,要先烧一锅约40-45度的温水,将臭屁虫倒入让其“排尿”,大约三十分钟后,等尿液排尽将虫子烫死后,还要用牙刷慢慢刷干净腹部的白色粉末,然后去掉翅膀和尾部分,再沥干水倒入油锅,慢火翻炒几分钟,臭屁虫就可以食用了。
“椒盐油炸臭屁虫很香脆可口,臭屁虫用来煲汤的话,用杜仲、猪尾、五指毛桃、陈皮等药材煲,也是美味异常啊。”坤哥介绍,臭屁虫原本是臭的,但炒好之后会变得非常的香。
网友:广东人真不敢吃。
(广州日报综合东莞时报、厚街发布、东莞时间网、新浪微博)
- 原标题:最贵450元一斤!这种害虫竟成“土豪”食材!网友:广东人看了也瑟瑟发抖……
- 责任编辑:郭肖
- 最后更新: 2019-03-21 07:57:03
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