【文/观察者网 阮佳琪】

大豆既是食用油和动物饲料的关键原料，也是中美贸易关系中的核心大宗商品，对于中国的战略重要程度不言而喻。

据香港《南华早报》12日报道，高盛分析师团队本周发布的研究报告显示，随着中国加快推进粮食自给自足进程，包括增强粮食供应链抵御贸易冲击的能力，未来十年中国大豆进口依赖度将从90%降至30%以下。

这份报告指出，中国推行的大豆需求管理策略已在2021至2024年间减少了1500万吨的年消费量。这项自2018年首轮中美贸易战期间启动的举措，“对于缓解中美及中拉贸易壁垒与不确定性起到了至关重要的作用”。

美国大豆月度出口与对华出口。截图自美国普渡大学9月发表论文，数据来自美农业部

中国每年进口大豆超1亿吨，约占全球大豆贸易总量的60%，长期以来都是美国豆农的最大买家。

近年来，受贸易摩擦加剧、气候变化影响，再加上14亿人口耕地有限的现实国情，大豆作为中国进口量最大的单一农产品，粮食安全问题的重要性愈发凸显。

高盛分析师在评估报告中写道，“大豆堪称中国粮食安全领域的核心痛点，其面临自给率偏低、供应易受贸易波动冲击，且进口来源高度集中等问题。”

报告指出，中国已采取多项举措，包括降低动物饲料中的大豆添加比例、提升饲料转化效率，并优化饲料蛋白配方结构。这种大豆战略“正逐步提升大豆替代产能，进而筑牢粮食安全防线”。

分析师评估认为，总体来看，中国已“取得显著成效”，成功扭转了过去30年大豆进口依赖度持续攀升的趋势。

此外，三年前的数据曾预估称，受需求增长与耕地资源有限的双重挤压，到2032年中国等效耕地缺口或将达到9000万公顷。（此处指的并非实际耕地的数量缺口，而是高盛将粮食进口量折算为耕地面积后的测算结果）

新的报告修正了这一预估数据，“得益于耕作技术的进步，我们目前预估中国耕地缺口已收窄至8400万公顷，且已有明确路径规划表明，到2035年这一缺口将进一步缩窄至500万公顷。”

高盛分析师认为，未来中国或进一步削减大豆进口规模。这些举措可能是在向华盛顿方面作出相关承诺之后实施的。

特朗普政府官员近日说明，中方已同意“本季”至少购买1200万吨美国大豆，并在未来三年内每年至少采购2500万吨美国大豆。

据美国全国广播公司（NBC）披露，自10月下旬重启采购，中国先后开展了至少10轮规模不等的对美大豆采购。截至本周二累计采购量已达约285万吨。美国农业部也于周一公布，有私营出口商向其通报，又新增13.2万吨大豆的对华供货订单。

有美媒随即又大作文章，炒作称近几周中国大豆采购进度，远无法达到白宫声明此前宣称的“今年12月底前完成协定采购量”的要求。

近两周，美国财政部长贝森特、贸易代表格里尔接连表态，证实中国始终遵守与美国的双边贸易协定条款。他们还直接反驳了所谓“中国大豆采购停滞”的说法。

当地时间12月9日，在参议院听证会上，格里尔应询回答称，中国从美国采购1200万吨大豆的截止期限并非是今年12月底，而是大豆“生长季”（growing season）末期。

NBC报道提到，贝森特在最近的表态中也将大豆“生长季”一词用于描述中国的采购截止时限。当时他强调，中国当前的采购节奏“完全能够顺利完成”1200万吨的采购目标。至于具体完成时限，他提到，“我认为会是（2026年）2月28日。”

大豆贸易对美国农业意义重大。美农业部数据显示，2024年大豆占美国经济作物收入的约20%，价值达468亿美元，其中约四分之一销往中国。但受特朗普政府挑起贸易战的影响，中国曾暂停数月美国农产品采购，导致美国农民与谷物贸易商蒙受数十亿美元损失。

中美经贸磋商的最新进展显示，双方正通过高层对话推动协议落地。12月5日，中美经贸中方牵头人、国务院副总理何立峰与美方牵头人、美国财政部长贝森特和贸易代表格里尔举行视频通话，双方进行了深入、建设性的交流，将继续发挥好中美经贸磋商机制作用，不断拉长合作清单、压缩问题清单，推动中美经贸关系持续稳定向好。

本文系观察者网独家稿件，未经授权，不得转载。