【文/观察者网 阮佳琪】

随着大豆进入收获季，失去中国客户的美国农户陷入“生存之战”。

据《华尔街日报》7日报道，在设备与化肥成本攀升、玉米和大豆供应过剩的双重压力下，美国豆农的财务状况已经岌岌可危。为安抚农民情绪，美国国会去年12月曾通过了一项价值100亿美元的农业救助计划，特朗普政府正考虑再追加100亿至140亿美元资金，以缓解此次贸易争端给农户带来的冲击。

本周一（6日），特朗普在白宫宣布，他将在“本周出台农业相关扶持措施”，帮助种植户应对对华出口下滑损失。一名白宫官员向美媒透露，特朗普预计将在本周晚些时候与美农业部长罗林斯会面，最终确定农业救助资金的来源。此前，特朗普及其团队曾宣称，将考虑动用关税收入来为救助计划提供大部分资金支持。

美国农业部发言人对此回应称，特朗普正“动用一切可用工具”，以确保农户拥有维持农业生产所需的资源。

另据《纽约时报》报道，农民们期待救助计划能尽早公布，但白宫方面推诿称，政府持续停摆导致该计划被迫推迟。

当地时间10月6日，特朗普在白宫召开记者会。白宫视频截图

然而，农时不等人。眼看政府迟迟拿不出切实解决方案，美国豆农的恐慌情绪正进一步加剧。

罗恩·金德里德（Ron Kindred）在伊利诺伊州中部种植着1700英亩玉米与大豆，今年他的大豆收割工作已经进行到一半了。在一份已签订的合同中，他计划出售40%的大豆收成，但剩余60%仍面临“不确定性”。而眼下，当地大豆价格已经开始下跌。

“如果不能尽快与中国达成协议，大豆市场恐将一泻千里，”金德里德担忧道，“中国方面似乎毫无紧迫感，反倒是美国农业界的焦虑越来越强烈。”

为降低对中国市场的依赖，金德里德曾前往越南、菲律宾，试图说服当地畜牧养殖户增加美国大豆采购量。“这些年确实取得了一些进展，但我们无法在一夜之间找到能替代中国的市场”，他说。

据《华尔街日报》报道，美国大豆的第二、第三大买家分别是欧盟与墨西哥，两国每年合计采购额约50亿美元，这一规模尚不及中国2024年126亿美元的采购量。至于越南、埃及、孟加拉国等国近年来新增的美国大豆采购量，就更难填补中国市场留下的空缺了。

与金德雷德隔着密西西比河相望的爱荷华州大豆种植商莫雷·希尔 ( Morey Hill ) ，今年也多次前往柬埔寨寻找机会。最近一次访问是在上周，希尔当时向满屋子的进口商和当地农户，介绍了美国豆农年产40亿蒲式耳大豆的种植技术。

那次行程中，希尔还与其他美国农民一同挤在一辆巴士里，沿着狭窄的道路深入柬埔寨农村地区。他向当地渔业养殖户推销，将传统廉价的“鱼粉”（由小鱼磨碎制成）换成美国豆粕作为饲料，称这样做能培育出品质更优、脂肪含量更高的鱼类。

下个月，希尔还计划前往摩洛哥，向当地养鸡户推广美国大豆作为禽类饲料原料。

据报道，和成千上万的美国农民一样，希尔在约30年前从种植干草转向大豆种植。当时，抗农达大豆的推广，叠加中国市场需求激增，吸引了大批像他这样的农户扩大大豆种植规模。根据美国农业部的数据，1995年至2024年，美国大豆种植面积增长了近40%。

但现在，希尔没有了出售新季大豆的动力。他警告道，如果不能尽快与中国达成协议，美国大豆市场“可能会迎来一场血洗”。

美国威斯康星州沃尔沃斯，田间正在收割的大豆。 IC photo

爱荷华州农户罗布·埃沃尔德（Robb Ewoldt）今年年初也曾前往罗马，与突尼斯一家大型禽类生产商会面。

但在埃沃尔德看来，突尼斯这类国家带来的订单只是“安打”（棒球术语，指普通击球），远无法与中国市场的“本垒打”（关键击球）相比。长期来看，开拓新市场确实有帮助，但如果美国种植户无法尽快出售大豆，他担心自己将难以筹集到维持农场运营的资金。

“我们农场一年的运营需要近100万美元现金，”他说，“你得确保能有大约130万美元，才能覆盖债务成本，还能留点钱维持生计。”

当前的美国农业经济形势已经糟糕到让部分农户宣布放弃的地步。伊利诺伊州迪卡尔布县的玉米与大豆种植户迪恩·布赫霍尔茨（Dean Buchholz）表示，由于成本上涨、作物价格低廉以及一些健康问题，这将是他最后一年的农业。他计划明年将土地出租。

“我一直以为自己会种到入土为安的那天，”布赫霍尔茨说，“但现在的情况是，要么投入大笔资金、背上更多债务，要么就只能放弃。继续干下去根本不现实。”

即便中美当下及未来持续推进贸易协议磋商，农业界人士仍悲观认为，即便两国可以达成协议，但也为时已晚，难以挽救许多美国农民的收益。

一名大豆行业代表告诉美国“政治新闻网”（Politico），“到那时，我们一半的运输窗口期已经过去了，对我们的农民来说，已经进入关键时刻，但我们还没有看到任何（好转）迹象，能让我们对问题得以及时解决、把大豆真正运到中国抱有希望。”

“Politico”指出，从长期来看，美国恢复对华大豆大规模出口的前景并不乐观。中方对特朗普政府贸易承诺的可靠性存疑，加之中方推动“自给自足”的方略，这可能意味着在可预见的未来，美国农民或面临失去中国市场的风险。

曾任美国南方司令部司令特别助理的利兰·拉扎勒斯（Leland Lazarus）认为，中国选择舍弃美国大豆生产商，转向拉美供应商，“是在传递一个清晰的信号——中国在世界上还有别的朋友，尤其是在全球南方。这些国家现在成了中国的‘安全阀’，也加强了与美国谈判时的筹码”。

至于中美经贸磋商是否会讨论大豆，我外交部发言人郭嘉昆此前在例行记者会上表示，具体问题建议向中方的主管部门进行了解。“我要强调的是，关税战、贸易战不符合任何一方的利益，双方应该在平等、尊重、互惠的基础之上协商解决有关问题。”

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