日本冷冻蔬菜进口量创新高近一半来自中国

APP下载

扫一扫

下载观察者APP

日本冷冻蔬菜进口量创新高近一半来自中国

分享到：

2019-03-07 08:36:19 字号：A- A A+ 来源：观察者网

关键字: 日本冷冻蔬菜进口

日本冷冻蔬菜2018年进口量连续两年创出历史新高。由于具备容易保存、仅采购可食用部分的优点，受劳动力短缺困扰的餐饮产业为了简化制作工序等，正在增加使用。

据日经中文网6日报道，由于酷暑和寒潮等异常天气，日本国产蔬菜的供给变得不稳定，以进口产品加以代替的趋势也在扩大。

日本农林水产省发布的数据显示，2018年的进口量比上年增加4％，达到105万吨，高于创出历史新高的2017年（101万吨）。与10年前相比，增长率达到36％。

按国别来看，中国产冷冻蔬菜占到近一半，美国产次之。尤其是中国产冷冻蔬菜，由于距离近、容易进口，进口量相比2017年大幅增长7％，达到2003年的2倍。

按品类来看，菠菜、西蓝花和毛豆等进口量增长。菠菜比上年增加14％，西蓝花增加18％。在过去10年里均实现2倍以上增长。

冷冻蔬菜是去掉不需要的部分，经过加热处理后出货的产品。日本餐饮行业劳动力短缺，希望减少员工作业量，所以对这类蔬菜利用日趋突出。经营巴西餐馆等的PJ Partners（位于东京港区）表示，“能省去加热和去皮等工作。在扁豆等方面，从生鲜改用冷冻品的比例出现增加。”

在零售店，这类蔬菜的销售额也在增长。在大型超市永旺，在截至2019年2月的1年里，冷冻蔬菜的营业收入预计比上年增加1～2成。在永旺，营业收入尤其强劲的是用于制作色拉的西蓝花等蔬菜。这些蔬菜的稳定价位和能分为小份使用的便利性受到消费者的好评。

从日本标准的农药使用等方面来看，“中国产（冷冻蔬菜）的品质也在提高”，日本冷冻食品协会（位于东京中央区）表示，消费者对安全性的担忧正在减弱。
标签日本蔬菜
- 请支持独立网站，转发请注明本文链接：
- 责任编辑:王慧
- 最后更新: 2019-03-07 08:36:19
- 司法独立？“你几乎可以听到北京的嘲笑声”
  
  2019-03-06 22:42
- 中国公民被害，驻柬使馆督促柬方缉拿凶手
  
  2019-03-06 21:45
- 外交部特使就若开邦问题访问缅甸、孟加拉国
  
  2019-03-06 21:17 中国外交
- 日产前董事长被保释，“看上去准备去你家修管道”
  
  2019-03-06 19:12
- “结束访巴后，外交部副部长去印度吗？”
  
  2019-03-06 19:06 印巴冲突
- 为赢得中国食客，美国快餐巨头们操碎了心
  
  2019-03-06 18:48 大公司
- 明明是三个人的电影，肯德基却不配有姓名…
  
  2019-03-06 18:24 趣读
- 意大利还没正式宣布加入“一带一路”，美国就…
  
  2019-03-06 18:05 一带一路
- MJ被国外“封杀”了？
  
  2019-03-06 17:50 明星那点事儿
- 这个国家男女平等指数靠前却强奸文化盛行
  
  2019-03-06 17:17
- 美18岁少年抗议父母反疫苗：天知道我咋还活着！
  
  2019-03-06 17:10 医学
- 特鲁多演讲多次被打断现场乱成一团
  
  2019-03-06 17:06
- 印度航空新规：机内广播每句都得加“印度万岁”
  
  2019-03-06 16:57 印度惊奇
- 连拍11周夜戏《权游》最终季来了！
  
  2019-03-06 16:55
- 朝鲜粮食歉收中方会援助吗？外交部回应
  
  2019-03-06 16:23
- 他回国就煽动公务员罢工两大国企工会入伙
  
  2019-03-06 15:54 拉美左翼
- 美国老奶奶坐在冰块上拍照，然后…
  
  2019-03-06 14:50 趣读
- 俄总理：美国应把核武器撤回国内，以使世人安心
  
  2019-03-06 14:27
- “美国史上最大越权！”
  
  2019-03-06 14:24
- 李明博被捕349天后获保释律师称有猝死风险
  
  2019-03-06 13:58 三八线之南
搜索

   观察者头条查看全部

特朗普毫不掩饰：我都生气了，但军方说这么干更有趣评论 121

超1100万桶！“冲突后伊朗原油几乎全部运往中国” 评论 208

“11国都来寻求帮助”，泽连斯基盘算起来了评论 135

真受伤了？伊朗新任最高领袖现况究竟如何？评论 128

“《太平年》的人民史观，就是让历史人物好好上班” 评论 147

   风闻 · 24小时最热查看全部

   最新视频查看全部
最新闻 Hot
快讯

Copyright © 2014-2024 观察者 All rights reserved。
沪ICP备10213822号-2 互联网新闻信息服务许可证：31220170001 网登网视备（沪）02020000041-1号互联网宗教信息服务许可证：沪（2024）0000009 广播电视节目制作经营许可证：（沪）字第03952号
增值电信业务经营许可证：沪B2-20210968 违法及不良信息举报电话：021-62376571

沪公网安备 31010502000027号中国互联网举报中心上海市互联网违法与不良信息举报中心

返回顶部