9月12日，茶咖日报的主要内容有：

消息称星巴克中国出售进入倒计时

财联社消息，星巴克中国业务的出售事宜已进入最后阶段，博裕资本、凯雷集团、EQT与红杉中国被列为最终候选收购方，交易预计将于10月底前最终敲定。

据悉，星巴克中国此次的出售计划最初吸引了数十家竞标者，高瓴、贝恩、KKR、腾讯、华润、美团等都被传为潜在买家，最终候选名单是在8月27日结束的一轮竞标后选出的。

在此前召开的2025年第三季度财报电话会上，星巴克董事长兼CEO倪睿安曾表示：“超20家机构感兴趣，我们对中国市场的信心与承诺不变，并希望保留中国业务相当比例的股权。”

当时消息是：星巴克可能保留30%的股权，其余股权将由多家买家分摊，每家持有不到30%的股权。这意味着，星巴克依旧是星巴克中国的大股东。

公开数据显示，截至2025年6月29日的2025财年第三财季，星巴克总收入为94.56亿美元，同比增长3.8%；归母净利润为5.58亿美元，同比下滑47.1%。

这其中中国市场表现回暖，收入同比增长8%至7.9亿美元，同店销售额同比增长2%，同店交易量和同店客单价均取得环比提升。增长主要得益于过去两年新开门店同店销售的高速增长，以及及时捕捉并满足快速增长的线上需求。

截至2025年第三财季末，星巴克中国门店数量达到7828家，新开70家门店，新进入17个县级市场。

不过，挑战依然不小。当前，星巴克正面临国内精品咖啡品牌的“围猎”，面对激烈的竞争，今年其还对“非咖产品”进行了降价，并着力拓展午间与晚间消费场景，以提升整体销售表现。

茶百道上线咖啡，仅在广东、四川部分试点

21世纪经济报道9月12日消息，近日，茶百道部分门店上线现磨咖啡产品，目前咖啡品类嵌入门店的试点只在部分区域，即广东和四川有开展。

据不完全统计，广州天河、越秀、珠海区中的40家茶百道门店里，仅有一家在菜单中单独体现有现磨咖啡品类。产品以果咖为主，涵盖美式、拿铁两大系列共10款产品，价格区间在6.9元至12.9元。

广州花城汇试点门店工作人员表示，目前咖啡产品日均销量约40-50杯，虽未统计其与门店热门茶饮的销量差距，但高峰时段购买咖啡需排队，平均等待时长约15分钟。

价格方面，该工作人员提到，咖啡产品当前有专属优惠活动，新用户购买美式、拿铁等产品可享6.9元、9.9元低价，相较门店常规十几元的大杯茶饮，单杯优惠幅度约5-6元，且咖啡产品在小程序点单与其他团单操作流程一致。

而这并非茶百道首次涉足咖啡领域。早在2023年，该品牌便推出咖啡子品牌“咖灰”，此次将咖啡嵌入现有茶饮门店，是其在咖啡赛道的又一布局。

支付宝联合瑞幸推出内地首个AI付系统

9月11日，支付宝宣布推出内地首个“AI付”系统，联合瑞幸咖啡在支付宝小程序及官方App首发上线。该系统通过智能对话技术实现用户与AI点单助理交互完成下单及付款，成为国内首个打通智能体全链路的消费场景。

此次合作标志着支付宝在AI商业化应用场景的实质性突破。用户仅需通过自然语言对话即可完成商品选择、订单确认及支付结算流程，系统智能解析需求并调用支付接口完成交易。

澜沧古茶：因个人原因，郭袁杰辞去董事会秘书及副总经理职务

近日，澜沧古茶发布公告称，郭袁杰因个人原因于2025年9月2日提交辞呈，决定辞去公司董事会秘书及副总经理职务，于同日生效。

辞职后，郭袁杰不再担任公司及其子公司任何职务。公司将按照有关法律法规和《普洱澜沧古茶股份有限公司章程》等规章制度的要求尽快聘任新的董事会秘书。董事会秘书空缺期间，由公司执行董事兼总经理周信忠代行董事会秘书职责。

上海氦豚COFE+咖啡机器人完成第5轮融资

上海氦豚COFE+咖啡机器人近日官宣第6代咖啡机器人全球上市，同时全面启动B轮融资，首轮融资已经完成，由百亿基金大朴资产创始人、上海瀚远投资有限公司领投，老股东跟投，这是上海氦豚COFE+咖啡机器人累计完成的第5轮VC融资。

资料显示，上海氦豚机器人科技公司是自主研发咖啡机器人的企业，创建于2018年。截至目前，旗下咖啡机器人已覆盖全国15个省市，出口全球5大洲50多个国家。