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停工停产停职!玉蕾橄榄菜道歉
最后更新: 2023-03-23 10:25:163月22日,微信公众号“汕头市玉蕾食品实业有限公司”发布致歉声明:
3月14日晚,广东电视台等媒体报道我司橄榄菜原料储运等环节问题,公司高度关注、高度重视,立即成立调查小组,对该事件进行全面自查,深刻反省。在此,公司对相关问题向广大消费者、同行企业和监管部门致以真诚的歉意。目前,公司已经采取以下措施:
一、积极配合市场监督管理部门调查核实处置,原料产品抽样送检,企业停工停产,已有产品成品全部封存;
二、对媒体报道视频中涉及到生产蔬菜原料进行溯源调查,核实该部分原料来源,对该部分原料进行封存管控;
三、对涉及生产原料储运等质量控制人员进行停职处理;
四、立整立改,对厂区、生产线及周边环境进行全面清理消杀。
下一步,公司将持续整改,加强生产管理,确保产品质量,提高企业全体员工食品安全意识和社会责任意识,推动玉蕾食品质量管控全面提升,保障舌尖上的安全。
橄榄菜是广东潮汕地区的风味小菜,一直以来以独特的风味备受欢迎,也是很多潮汕人早餐必备“杂咸”,其制作技艺在汕头市龙湖区、澄海区及周边村镇历史悠久、流传广泛,已形成了特色鲜明且初具规模的优势产业。
然而,据南方新闻网此前报道,近日记者暗访调查发现,由于缺乏相应的行业标准和监管,多年来以生产企业的产品标准作为质量控制依据,导致产品质量参差不齐,当地一家知名杂咸生产企业制作橄榄菜的过程令人触目惊心。
记者发现,在汕头市龙湖区龙华街道南社工业园路边,有一堆用红布半掩的绿叶菜。由于刚下过雨,不平整的路面积着雨水,混着泥土,蔓延到菜的底部。走近可以发现,这些菜叶中,混杂着一次性饭盒、烟头和塑料袋,不少菜叶已经发黑,散发着阵阵腐臭,一只只苍蝇在空中打转。这堆看似毫无用处的“垃圾”,却是制作潮汕美味“橄榄菜”的原料,接下来它们可能将经过盐渍、封存发酵、洗盐退淡、切碎、脱水、橄榄油煮等工序,摇身一变成为包装精美的“橄榄菜”,流入市场。
3月14日晚9时许,记者了解到,汕头市市场监督管理局执法人员已对涉事企业进行现场执法。
- 责任编辑: 林铃锦 
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