最近世界自然保护联盟(IUCN)发布了新版全球濒危物种红色名录，其中濒危物种名单中新增了甲鱼。而日媒称，这是因为中国人“爆食”甲鱼。

日本《产经新闻》7月15日报道称，IUCN之所以把甲鱼指定为濒危物种，是因为考虑到了中国的情况。

其引述群马县甲鱼加工销售协会的代表小贯胜博的分析称，“甲鱼在中国是一种中药，非常有人气，人们还食用野生甲鱼。虽然很贵，但现在中国有钱人越来越多，消费也在增加。越南也有甲鱼，但湄公河的野生甲鱼也被很多中国人买走。面临灭绝危机的应该是中国和东南亚的甲鱼。”

实际上，日本食用甲鱼的历史同样喝很长，甲鱼火锅是最常见的吃法。小贯胜博说，日本从30年前开始在温泉养甲鱼，“我们掌握了从卵开始养殖的技术，现在市场上的甲鱼100%来自人工养殖。”

他称，甲鱼属于杂食性动物，因此野生甲鱼可能带有寄生虫或细菌，“我们不推荐人们食用在河里抓到的甲鱼。”他还说，甲鱼的生命力非常顽强，只要养殖到100克，就几乎不会死亡。因此，甲鱼数量减少这一现象在日本国内并不严重。

文章还对日本甲鱼的价格作出了预测，称2014年日本鳗鱼被指定为濒危物种后，价格急升。而甲鱼本来就是高级食材，因此存在今后更加昂贵的可能性。

实际上，中国的甲鱼养殖已有20多年的历史。国内的甲鱼养殖已经经历了从利用天然资源粗放式养殖到人工集约化养殖的发展过程，是我国淡水渔业中发展速度最快、效益最好、集约化程度最高的产业之一，每年甲鱼养殖产量高达数十万吨。目前，我国甲鱼生产甚至出现结构性、阶段性过剩，市场销售价格跌至历史最低谷。

此前，世界自然保护联盟称将甲鱼列入濒危物种名单，这一结果是考虑到甲鱼在日本、中国等地的生存状况，野生甲鱼被捕获用于食用与养殖，个体数量不断减少；不过，就人工养殖甲鱼而言，数量仍然较多。

甲鱼被列入濒危物种三个级别中最低的易危(VU)物种，即“灭绝风险在增大的物种”。虽然列入红色名录与限制转让和捕获并无直接关联，但有助于呼吁人们加强保护这个物种的意识。

世界自然保护联盟此次对大约8.3万个物种的濒危风险进行了重新评估，其中约2.4万列入濒危物种。