-
张力:“新零售”,到底新在哪?
关键字: 零售业电子商务新零售雷军新零售马云新零售
图2是年销售增长率对比。联华年年负增长,代表了这几年传统实体零售销售的趋势,虽然可能有些自救措施,将其从-10%缩小到了-1.1%。反观永辉,虽然增长率在下滑,但至少是年年增长,2016年“仅仅”增长了10.3%。
再来对比门店数量,见图3。
联华门店数由2013年的4600家,减少到2016年的3648家,增长-20.7%。永辉由2013年的292家,增加到2016年的487家,增长66.8%。
电商大潮中,可以理解的是以联华为代表的“旧零售”节节败退、业绩下滑。不能理解的是,同为“旧零售”的永辉,却能顶住电商逆势而上。由此我们起码可以得出一个结论:这几年网商对永辉商超的快速发展影响不大。在国外也有许多逆电商大潮强劲增长的实体零售企业,比如雷军极力推崇的美国好市多Costco和德国阿尔迪Aldi。
下面再分析一下联华和永辉两家的2016年财务审计报告。
《永辉超市股份有限公司2016年度审计报告》第36页中写到,永辉的主营业务是零售业,又分为三部分:1)生鲜及加工220亿,占47%;2)食品用品233.7亿,占50%;3)服装13.4亿,占3%。盈利77.4亿。
这些数字的背后说明了什么?它告诉我们,永辉经营的绝大部分是生鲜和食品,经营这类商品必须自己先掏钱向上游供应商买断,然后再向下游顾客出售,卖不出去自己倒霉。试想,你与农民签订霸王条款,让农民去承担那些快要烂在超市里的苹果香蕉、萝卜白菜的损失?没门!
生鲜食品是老百姓生活必需商品;企业掏钱买断后,卖不出去的苦果只能往肚里咽,所以逼着自己直接去源头进货,于是商品的质高(新鲜)价低(源头)得到了保证。可见,自觉不自觉中,永辉完全遵从了商业零售的初心和本质,即:卖老百姓“生活必需、质高价低、买后放心”的商品!
永辉采用下游盈利模式,其实是创业初期农贸转商超基因的必然结果。或者,既是创业者的远见使然,更是企业赖以生存的商品特性所致。就像当年上井冈山走农村包围城市的道路,不管后人怎样解读,用毛泽东主席自己的话说,是为了活命“逼上梁山”的。
再来看看《联华超市股份有限公司2016年报》。
第137页(图4)的数据显示,营业额266.7亿(没有包括上海家乐福,笔者注),销售成本227.3亿,毛利39.4亿,“其他收益”为21.4亿,亏损3.36亿。
21.4亿的“其他收益”是什么?
下图5中显示,“其他收益”的主要部分是“从供应商取得之收入”,共14.9亿。
现在我们可以很快算出以下结论:销售毛利40亿,亏损3.36亿。如果没有来自上游供应商14.9亿的纯利输血,联华2016年的亏损将是18.26亿,估计会直接休克了。
为什么联华采用上游盈利?除了学国外零售大鳄外,也与初创时百货转商超的基因有关。归根结底,由于百货商品的保质期较长,使得企业有足够底气,强迫上游供应商签订“霸王条款”。
“上游盈利模式”是把双刃剑。刚开始也许可以帮助企业快速集资扩张,但是由于它天然地违背零售本质,很快便成为制约零售企业健康发展的祸根。
图5数据还告诉我们,与2015年相比,2016年上游盈利增加了7400万,联华又有更多的新品进入零售。这些新品能否增加毛利很难确认,不难确认的是,这些新品必将给企业带来更高的管理成本、更低的管理效率。
-
本文仅代表作者个人观点。
- 请支持独立网站,转发请注明本文链接:
- 责任编辑:陈轩甫
-
“对于联大第2758号决议,美国只有严格遵守的义务” 评论 143与匈牙利关系升级!中国的“朋友圈”还有哪些布局? 评论 80美又对37家中国实体下黑手,中方:将采取必要措施 评论 425“这是中国车企对欧洲野心最大胆的表述” 评论 134中国和匈牙利建立新时代全天候全面战略伙伴关系 评论 176最新闻 Hot
-
与匈牙利关系升级!中国的“朋友圈”还有哪些布局?
-
美又对37家中国实体下黑手,中方:将采取必要措施
-
“新加坡不亲华也不亲美,绝不允许自己被‘台独’利用”
-
对话犹太裔教授:如果要指责,那应当指向美国政府
-
“越南:领导人繁忙,无暇接待”
-
还未高中毕业,特朗普18岁小儿子将步入政坛
-
外媒披露中菲录音记录,打脸菲方
-
约1500公里,乌方称发动“最远距离袭击”击中俄油气设施
-
“这是中国车企对欧洲野心最大胆的表述”
-
“最快下周”,美国要对中国关键领域下黑手?
-
“美国超中国,成德国最大贸易伙伴”
-
她声称美国或对中国联网汽车采取“极端措施”
-
“港独”歌曲被颁布禁制令,李家超发声
-
“他承认,支持封杀TikTok是为了保以色列”
-
“加沙过半供水设施遭破坏,这是在杀人”
-
印军撤离最后期限前一天,马尔代夫外长访印
-