下图为武汉某一连锁超市的5种价签纸格式，还不是全部。两个红圈分别表示预印刷格式，以及“打歪”的价签内容。

价签管理成本谁高谁低？不言而喻。

工作中，每当笔者介绍ALDI价签例子时，顾客就会下意识地回答：在中国行不通，物价局不会同意。这样的回答显然误解了笔者本意。在这里，笔者认为重要的不是“照本宣科”，而是学习德国人务实的“节约”观念。此外，物价局要求的内容，完全可以一字不漏地打在价签上。而我们之所以强调“行不通”，说到底还是为了追求价签外表是否“好看”。

价签纸好看有何用？顾客关心的是价格是否“好看”！只要商品“质高价低”，哪怕用卫生纸标价，顾客也会买。

下图是武汉某大型连锁超市更改后采用的单色价签。刚开始，他们也为“好不好看”纠结。实践已证明，单色价签纸不仅节约耗材成本、节约管理成本的效果也非常显著，而且价签内容更准确清晰明了。目前，该公司麾下一百多家大卖场均已更换为单色价签。

笔者不厌其烦地拿“价签”说事，是想告诉读者：与西方发达国家相比，我们运营成本居高不下的原因并不是我们“技不如人”，更不是我们工作偷懒，主要还是得“感谢”我们传统的小农观念。

篇幅有限，笔者只能将ALDI管理模式的节约“秘籍”，初步归纳为以下几点：

1.杜绝宣传标语。在ALDI门店，看不到热烈欢迎、天天低价之类的空洞标语。因为，制作任何标语的费用，不管是来自门店或供应商，最终还是会叠加到商品的零售价格中！沃尔玛在德国花大价钱做的天天低价广告，最终让以ALDI为代表的德国本土连锁店受益。

2.慎用“先进”技术和设备。比如ALDI是德国最后应用POS系统的大型连锁店。还比如，门店不配或少配冷藏库。因为配置冷藏库，不仅增加了投资成本、运营成本、管理成本，而且未必能保证蔬果、鸡蛋的新鲜度。那些必需靠冷藏保鲜的蔬果，都在ALDI商品清单之外。

3.应用“先进技术”的判断标准，首先是能否降低运营成本，其次才是能否提高销售。道理其实很简单，成本吃掉净利润，减低成本就是增加净利润，投资只赢不亏；反过来，提高销售额未必就等于增加了净利润。

遗憾的是，直到现在，我们应用高科技的观念还是停留在：提高销售、提高销售、提高销售。

4.宁少勿多。换句话说就是“售空不怕，只怕库存”。见左下图。库存过多，不仅占用资金，还得降价处理，双倍浪费。而售罄缺货固然也会给营业额带来消极影响，但总体来看，其浪费比前者要小得多。

售空不怕，只怕库存

5.节约时间。比如，商品包装盒的几面都印有条码。收银时工作人员可以盲扫，大大提高了收银速度。下图有两个包装袋。一个来自英国，另一个来自德国。猜猜哪个来自德国？

ALDI节约的例子很多，不再一一列举。通过以上例子，我们起码应该得到这样一个启示，那就是“节约”分三个层次：

“初级节约”是节约看得见的浪费；

“中级节约”是节约看不见的浪费；

“高级节约”是节约时间。节约时间就是提高效率。

无疑，有成效的节约是ALDI商品价格远远低于沃尔玛同类商品价格的原因之一！

仔细琢磨不难发现，ALDI实践的不正是老子早在2600年前提出的“无为而治”吗？“简单、务实”到极致，“无为”也。

然而，它仍不是形成ALDI企业文化的根本原因，而仅仅是“无心插柳柳成荫”而已。那么，形成ALDI商业文化的原因到底是什么？

ALDI服务模式

读者一定会说，与ALDI的服务模式有关。

的确，ALDI占有德国生活必需快销商品三分之一的市场份额，除了价格低廉外，服务周到也必须是顾客愿意进ALDI购物的重要原因之一。

1、“浪费”与“务实”

服务周到的内涵到底是什么？还是来看一个真实的例子。

沃尔玛是1995年高调进入德国的。笔者还清晰记得90年代末，第一次去Siegen附近新开张沃尔玛店购物的情景。

进店时，有几位年轻貌美的女子列队向你亲切致意“热烈欢迎”，必要时她们也担任导购；出门时有服务生帮你把购物车推到停车位，等等。给顾客一种“上帝”的感觉，服务可谓周到。回家后，我把这种当“上帝”的体验与隔壁邻居分享。哪知邻居马上断定，沃尔玛商品一定贵。理由是：

已进店，还需要“热烈欢迎”？

如果卖场标识清晰还需要导购？

顾客能自己开车来，就能自己把购物车推到车旁，还需要专门服务生？

这些美女和服务生实属人力浪费。而我们顾客却要为他们的人力浪费买单，所以商品一定贵。

德国人节约务实精神可见一斑。