据第一财经日报报道，2016年中国进口了8391.3万吨大豆，比上年增长2.7%，目前自给率已经下降到13%。

当然大豆是比较极端的情况，三大谷物，水稻、玉米、小麦的自给率已经超过了98%。

但是，在粮食基本稳定增长的趋势下，粮食自给率却是逐年下降。据中国经济网报道，2005年粮食自给率为100.9%，2010年90.21%，2013年88.68%，2014年87.09%，已经远低于国家粮食安全中长期规划纲要（2008-2020）保障自给率在95%以上的要求。

不过需要强调的一点是，关于粮食自给率有一个统计口径的问题，关键在于大豆算不算粮食。

考虑到在我国，大豆可以作为粮食的替代物。比如，大豆主要用作食用油的原料，大豆还可以制作豆腐等豆制品，虽然在餐桌上是菜肴，但与主食也有一定的替代作用。大豆榨油后的副产品—豆粕主要是用作饲料，与饲料粮中的玉米具有替代关系。所以，一般中国统计粮食自给率是要把大豆算进去的，这也就造成了自给率年年下降的现状。

但是，中国大量进口的不只是大豆。

图片来源：国家统计局

在中国粮食产量基本保持增长态势的时候，中国却成为了粮食净进口国。

据中国经济网报道，2015年海关统计数据显示，我国共进口粮食12477万吨，同比增加了24.2%，粮食出口量164万吨，同比降低了22.6%，进口量为出口量的76倍。不止是大豆，玉米、小麦和高粱的进口量都刷新了历史记录。

这也是和我国人民生活水平提高，食用主粮消耗减少，饲料消耗逐渐增长的现实相关。

年年大丰收，却依旧要大量进口粮食。这样的困境中国农业该如何摆脱呢？

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