星巴克中国试水"自习室"服务，拓展"第三空间"内涵的新探索？

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  夏峰琳

近日，社交媒体上多名用户反映，广东部分星巴克门店新推“星子自习室”，这一消息迅速引发广泛关注。7月21日，多家广州、深圳地区星巴克门店店员确认，星巴克已正式推出“自习室”服务，供消费者学习使用。

近年来，随着远程办公、在线教育等新业态的普及，消费者对“非正式学习/工作空间”的需求激增。据深圳星巴克店员介绍，星巴克自习室不要求付费入座，不限时且无需预约，门店还提供免费电源插座、免费温水等贴心服务，甚至设立了共享读书区，欢迎顾客自带书本前来交换阅读。

事实上，顾客在星巴克学习、办公早已成为普遍现象。此次将自发行为转化为标准化服务，或标志着星巴克对"第三空间"功能的主动拓展。广州星巴克店员表示，自习室和饮品区没有分开，大家会在一张长桌上学习，尽管在人流高峰期可能会有些嘈杂，但这种设计实现了空间复用，既保留了咖啡消费主业，又通过自习场景吸引了学生、自由职业者等增量客群。

星巴克中国向观察者网表示，星巴克始终致力于满足顾客在不同时段、不同场景的多样化需求。以高品质的创新饮品、优质的门店服务，为顾客创造与众不同的第三空间体验。我们在广东部分星巴克门店新推“星子自习室”。 希望我们的门店空间，在炎炎夏日，给大家提供一个“自习”的去处。未来，在更多门店我们也准备尝试更多的“兴趣向”空间和活动。

星巴克自习室的推出并非无迹可寻。星巴克凭借“第三空间”理论，为消费者提供了家庭与职场之外的社交场景，成功打开中国市场。数据显示，2025年第二季度星巴克中国门店总数已达7758家，覆盖超1000个县级市场，庞大的门店网络为其场景延伸提供了坚实的物理基础。

对此，上海啡越投资管理有限公司董事长王振东向观察者网表示，星巴克推出自习室服务主要面向需要相对安静空间的群体，目前消费者反馈较为正面。他认为，星巴克回归到更加有亲和力场景，去重新定义和扩展第三空间的内涵，仍然大有可为的。星巴克不妨沿着这条路继续探索。

王振东进一步表示，从业绩方面看，星巴克不只是在中国地区受挫，其实他在海外市场也受挫，我们可以认为是经济的问题，但是海外没有库迪、瑞幸来卷星巴克，实际上可能是消费者对星巴克这种大连锁、标准化的统一的这种商业模式感到疲倦。

在他看来，星巴克是以空间而非产品来构建竞争力，但星巴克近来一直在产品上面想办法做客制。对于星巴克而言，附加值在于空间。此前，星巴克在空间也有一些客制化的探索，比如星巴克会结合城市的风貌及独特的门店位置，在硬装和软装上做一些视觉层面的设计，但没有涉及到功能上的创新。所以对于星巴克来说，它的客制化究竟是应该放在产品上还是放在服务与体验的结合上，是品牌应该去思考的问题。

本文系观察者网独家稿件，未经授权，不得转载。

• 责任编辑: 夏峰琳 

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