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沪川陕多地餐馆调料检出罂粟壳 罂粟壳当调料成行业“公开秘密”
关键字: 陕西罂粟罂粟壳罂粟壳入调料米壳食物中禁止添加罂粟,这是每个商家都知道的禁令。但是为了招揽更多回头客,有些商家依然致禁令于不顾。因为把罂粟粉、壳直接放入食物中,监管部门抽取化验很容易查出来,这些商家就把罂粟粉放进味精或者火锅的碟料里。
罂粟花妖艳而罪恶
新华社报道9月下旬以来,陕西延安、榆林、宝鸡等多地的面皮、羊杂汤等风味小吃中,先后检测出被国家明令禁止使用的罂粟壳成分。一些食客吃完后,在毒品尿检中查出呈阳性。
为了回头客 商家已经无视了禁令
不仅是陕西,罂粟壳入调料事件在全国其他地方也曾被发现。上海嘉定区小艾龙虾店的何涛,在用于加工小龙虾的原料中添加罂粟壳,被判处有期徒刑一年,需处罚金人民币一万元。四川一位在多家火锅店做过十多年的厨师告诉记者,餐饮店用罂粟壳作“秘方”是为了留住客人,一般小店用的多。“以前是把粉直接放在火锅底料里,但监管部门来查的时候都要抽取底料化验,所以,现在很多商家都把罂粟粉放进味精或者吃火锅的碟子里,这样不容易被查出来。
有些人对罂粟的危害认识还不够充分,成都市第三人民医院中医科医师赵岚称,罂粟壳中的生物碱虽然含量较少,但对于普通人来说,长期食用容易成瘾。并且,长期食用含有罂粟壳的食物,还会对人体神经系统造成损害,并可能造成慢性中毒。
食品中添加的罂粟壳从何而来?记者调查了解到,一些调料店在公开售卖,网络上罂粟壳销售市场也已经形成。四川南部小镇的“调料一条街”。在一家名叫“童记干杂店”的调料店,女老板向记者介绍了一种“能把客人留下来”的香料。记者看到,这种香料就是罂粟壳。女老板说:“这个东西要提前一周预约,我们也只卖给熟客。”
老板介绍,好一点的罂粟壳200元一斤,非常畅销,“不少小火锅店在买”,并且“保证效果很好”。女老板还向记者透露,她是从成都拿的货,有专人供货,不用担心货源。
互联网上,公开销售罂粟壳的商户更多。一位知情人士告诉记者,罂粟壳又叫米壳,在网上搜索“米壳”,发现多家网上商店在出售。
在一家名叫“聚宝堂中药”的网上商店,记者看到店面上写着“镇店之宝、米壳批发”,旁边还配了一幅火锅的图片,图片上写着“麻辣有瘾,美食中的瘾君子”,该页面还注明:“拍下注明整壳或粉”,配送地显示为云南昆明。
记者联系该店卖家,卖家回答说一斤297元,最便宜的一斤270元包邮。接着,卖家发给记者一个香料购买网页链接,让记者直接通过这个链接购买,3天左右就能送到。
南开大学法学院副教授李晓兵说,这种买卖罂粟壳的行为是明显的违法行为。《治安管理处罚法》第71条规定,非法运输、买卖、储存、使用少量罂粟壳的,处十日以上十五日以下拘留,可以并处三千元以下罚款;情节较轻的,处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
警方收缴罂粟 统一销毁
为何罂粟售卖屡禁不止?陕西省延安市食品药品监督管理局应急协调科科长刘英表示,食品药品监管部门对不法摊主违法在食料中添加罂粟壳的查处上,存在取证难、查处难等困难。
“为了掩人耳目,一些不法摊主往往将罂粟壳碾成粉末,随后将其添加进辣椒油、味精等调味品中,肉眼很难发现其中的违禁成分,‘闻不见’‘看不到’是这类案件的典型特征。”刘英说。
国家行政学院副教授胡颖廉认为,添加罂粟壳成为一些餐饮店的“潜规则”,折射出我国食品市场结构失调的问题,同时还暴露出食品安全监管方面的短板。一方面,我国整体消费水平偏低,低端需求广泛存在,诱发了市场机会主义的行为;另一方面,我国食品生产经营者呈“多、小、散、乱”的格局,产业结构还有待提升,产品质量保障能力还不强。
榆林警方动用无人机来寻找罂粟种植地
国家对罂粟的打击一直都没有放松过,观察者网之前报道过陕北榆林警方首次启用“禁毒者A-5”小型无人航测机侦查罂粟的种植,从源头打掉罂粟买卖行为。
在陕北,罂粟的种植地非常隐蔽,这里地广人稀,易种区域丘陵沟壑纵横交错,打击非法种植罂粟工作量非常艰巨。而每年7月初,是陕北的罂粟盛花期,艳丽的罂粟花朵在黄土高原上显得异常妖艳、刺眼。这时候榆林警方启用“禁毒者A-5”小型无人航测机进行空中踏查遥感监测,可以在罂粟割浆前发现并铲除这种毒品原植物。
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- 责任编辑:刘响
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