-
日本推广新品种香蕉“Mongee Banana”,连皮带肉一起吃
关键字: mongee banana日本香蕉连皮吃香蕉连皮吃【文/观察者网 陆雨聆】还记得那个为了“力挺”赖清德,在大庭广众之下吞香蕉皮的台湾议员王世坚吗?
由于种种原因,这一幕当时可谓毁了不少人的“三观”。
不过,日本人用行动告诉你,世界上还真的存在可以连皮吃的香蕉。
去年,冈山县培育出了一种皮薄馅甜,皮肉皆可使用的新品种“Mongee Banana”。日媒7月31日消息称,他们如今打算在外地推广种植,大力普及这款“懒癌患者”福音。
据《朝日新闻》7月31日消息,日本冈山县想要在九州等地,推广本地农业公司D&T Farms培育出的新品香蕉“Mongee Banana”。
“Mongee”是冈山方言,可以理解为“很厉害”。
当然,这可不是最近才发明出的新玩意。早在去年10月,Mongee就已经被培育出来,走进了公众的视野。日本《山阳新闻》也详细报道过它的种植方法。
D&T Farms改良了全球的主流品种之一“大米七香蕉”,使用所谓“冻结解冻觉醒法”,先把香蕉树苗置于零下60度的寒冷环境,再把树苗移植到27摄氏度左右的常温环境。
经过冷冻后的香蕉不仅耐寒,还能够抵抗黄叶病等病毒。巨大的温差也使得香蕉能够迅速进入生长状。一般情况下,香蕉的生长周期在9-11个月,而Mongee只需要4个月就能收获。
Mongee只要4个月就能收获 图源:《朝日新闻》
冈山人之所以要先往九州推广,是因为他们相信九州的气候难不倒有耐寒能力的Mongee。而且,在巴拿马病肆虐全球的现在,他们觉得Mongee或许能为日本本土水果带来一线商机。
(观察者网注:“巴拿马病”是一种通过土壤传播的香蕉传染病,染病香蕉逐步枯萎死亡,且因为土壤遗留,发病地区30年以上不能种植香蕉,可谓是香蕉的“不治之症”,也是威胁全球香蕉种植业的最大杀手。)
不过,培育Mongee也比普通品种要麻烦得多。
鹿儿岛的农民松本步向《朝日新闻》介绍道,培育的关键之处在于不能洒农药。否则香蕉为了保护自己,皮就会变厚。松本农园里的2100颗香蕉树上的虫子,都要靠人力赶走。
Mongee上的虫子都要手动驱赶 图源:《朝日新闻》
独特的生长方式,使得Mongee的香蕉皮在收获时,并没有完全成熟。因此它的皮很薄,且皮内侧与果实紧密贴合,可以连肉一起食用,吃起来也比普通香蕉皮软且甜。皮中还含有对人体有益的维他命B6、色氨酸等成分,既能稳定情绪,又有助于睡眠。
此外,香蕉肉本身的甜度也达到了24.8,远高于普通香蕉的水准——18.3 。
去年年底,Mongee 仅在冈山本地的百货店“天满屋冈山店”有售。由于产量很低,每周只进10根,售价却高达648日元(当时汇率约合37元人民币),是便利店普通香蕉的6倍有余。
但这10根每次都会瞬间销售一空,想尝到 Mongee的味道全要靠抢。
百货店里的Mongee 图源:“火箭新闻24”网
那它具体又是什么味道呢?
日本“火箭新闻24”网站的网友曾在刚上市没多久时组团试吃。有人觉得它的口感非常软糯,还有一股类似菠萝的香味。他们还对比了普通香蕉,觉得普通香蕉皮纤维较多,吃起来还有点涩口。另一方面,Mongee的皮却清香爽口,容易咀嚼,连皮带肉咽下去非常轻松。
试吃团成员尝香蕉 图源:“火箭新闻24”网
唯一的缺点是,这香蕉必须得等放熟了才能食用,所以卖相总是不太好……
不放到浑身发黑,这香蕉就不能吃 图源:《朝日新闻》
不过,现在Mongee的售价已经涨到了800多日元(至少48元人民币)。想要真正推广它,恐怕还面临着一个严峻的问题:
社交媒体截图
《朝日新闻》称,想到这里,那位要亲手驱赶2100颗香蕉树上虫子的松本也挺有“动力”。暂且算一株树能结120-150个果实,那就能为他带来至多12万日元(约合7300元人民币)的收入。
“真是颗摇钱树啊”,他笑着说。
本文系观察者网独家稿件,未经授权,不得转载。
- 请支持独立网站,转发请注明本文链接:
- 责任编辑:陆雨聆
- 最后更新: 2018-08-01 17:16:39
-
杨洁篪“秘密访韩”,谈了啥?
2018-08-01 16:26 三八线之南 -
泰国向英国要求引渡英拉 否认出于政治目的
2018-08-01 11:52 英拉 -
中国代购在日本囤13万件药品被捕
2018-08-01 11:24 海外华人 -
中美会战略性对抗并影响一代人吗?
2018-08-01 10:25 中美关系 -
尼承诺落实中尼交通协议 印媒又开始烦恼了
2018-08-01 09:51 龙象之间 -
外交突破?澳媒:澳主办海上联合军演 中国将首次参加
2018-08-01 09:20 中国外交 -
哈佛有个招生“秘密名单”校友子女不够格也能录取
2018-08-01 08:59 美国一梦 -
奇迹!墨西哥载101人客机坠毁,全部生还
2018-08-01 07:05 航空安全 -
美媒:中美代表讨论重启贸易谈判
2018-07-31 23:04 中美关系 -
贸易大棒抡得共和党金主想“倒戈” 特朗普:我不是傀儡
2018-07-31 23:02 美国一梦 -
外媒密切关注“朝鲜重新制造导弹” 我外交部:不掌握
2018-07-31 22:10 朝核危机 -
美高级官员随意招聘女性 只为给朋友提供性伴侣
2018-07-31 22:01 美国一梦 -
英报告:多家国际救援组织性侵妇女儿童成风
2018-07-31 22:00 -
津巴布韦反对派宣称打败现总统 主张重审中俄投资
2018-07-31 21:14 非洲之窗 -
“我们都是百万富翁,只买得起1斤肉”
2018-07-31 20:38 -
美国3D打印枪支即将合法 21州起诉
2018-07-31 19:03 美国枪击案 -
奥巴马和拜登现身面包店 美网友:你快回来!
2018-07-31 17:20 美国政治 -
老挝溃坝后韩国公司回应:政府疏散不及时
2018-07-31 17:05 -
“出狱派对” 俄黑手党头目连中6枪
2018-07-31 16:58 俄罗斯之声 -
给富人减税 特朗普准备走老布什没走通的路?
2018-07-31 16:56 美国一梦
相关推荐 -
5.3%,一季度“开门红”能转化为“全年红”吗? 评论 52“以色列精心策划俩月,但严重低估了伊朗反应” 评论 98美国胁迫下,阿斯麦CEO最新涉华表态 评论 208他张嘴就来:不寻求与中国贸易战,但中企作弊… 评论 251乌克兰暗示西方“双标”,美欧:你们和以色列不一样 评论 387最新闻 Hot
-
5.3%,一季度“开门红”能转化为“全年红”吗?
-
“未来几年,这是各方关注中国市场的一个重要指标”
-
应韩企要求,美国拟恢复一项涉华关税
-
菲律宾“倒打一耙”
-
“以色列精心策划俩月,但严重低估了伊朗反应”
-
“你们愿意中国提前登月?不愿意?那就打钱”
-
“因美国施压,墨西哥将不对中企提供投资激励”
-
“恩威并用”仍被拒,美国又打起别的算盘
-
“我舅舅二战时被食人族吃了”,五角大楼:呃…
-
美国胁迫下,阿斯麦CEO最新涉华表态
-
与中国建交后首次!美澳紧盯这国选举
-
G7财长:将协调对伊、对俄制裁
-
他张嘴就来:不寻求与中国贸易战,但中企作弊…
-
美菲军演将击沉“中国造”军舰,菲军方声称“不是故意为之”
-
声称选举不自由,美国将恢复对委内瑞拉制裁
-
“以色列曾考虑周一反击伊朗,但最终决定推迟”
-