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一人烤肉、一人卡拉OK,日本的孤独经济到底有多发达?
关键字: 日本一人寿司独身经济一人火锅【文/观察者网 陈雅莉】旅日华人作家@毛丹青9月4日发了一条微博,感叹道日本如今连回转寿司都有单人包间了。
(图自@毛丹青)
图中,顾客的座位两边都有隔板挡着,只留下刚好坐一个人的空间。在这里吃饭,无论有多少个人在和你一起吃寿司,都完全打扰不到你。
评论迅速分为两派,一派认为“太压抑”,不喜欢。
另一派则认为这样一个人吃饭就不用受打扰,可以“很安心”。
其实这种“一人”文化在日本已经流行很久了。不只是这里的回转寿司,还有其他的一人火锅,一人拉面,一人学生食堂,一人咖啡,一人卡拉OK……日本的“一人文化”衍生出的“一人经济”,或者可以称“孤独经济”,已经成为岛国逐渐普及的业态。
日本的大东文化大学,从12年起就开始在食堂设置单人座位。
在能容纳6人的餐桌中间设立一块约50厘米的半透明的塑料板,这样吃饭的人互相看不到对面的人,就像是坐在柜台里一样。
而之后,更多的学校如京都大学,神户大学,东京工业大学等也都开设了这样的座位,原因是学生都特别喜欢,“不用与他人视线交错,可以一个人安安静静地吃饭”。
日本有名的一兰拉面,特色就是用隔板将座位分开。
一兰拉面会在店外设置空席案内版,进屋之前先看好,之后就直奔空座。
不仅座位两边有隔板,顾客和服务员也不会面对面。
东京上野的人气烤肉店“一人”,店如其名,没有长桌圆桌,都是一个个小隔间。专为没人陪又想吃烤肉的顾客使用。
(图自@小野妹子学吐槽)
要不是炊烟袅袅,还真像个网吧……
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- 责任编辑:陈雅莉
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